札幌ちざきバラ園

札幌にこんなに眺めがよくて、ピースな展望があるバラ園があります。
ローズ・カフェのテラスです。

バラ園なのでものすごい種類の世界のバラが咲きます。
京都の大文字山、パリのモンマルトル、札幌のちざきバラ園。
世界三大展望場ですね

きれいだね。女性の人には特にいいんじゃないかな、この場所は。
札幌は本当にラーメン、時計台、オリンピック、ビール、すすきの、、
など定番が有名ですが、他に色んな名所があります。
時計台を見下ろしたアングルなんてなかなか見れないですよね。
ビルの谷間にほっこりと佇んでます。

公園の数はおそらく日本一、噴水の数もとっても多いですし。
そしてスイーツが凄いんです。１３０店舗くらいのケーキ屋さんの
ような店が市内各所に点在しています。スイーツめぐりも楽しいです。
僕はサッポロ・スイーツのキャンペーンの映像監修で札幌の映像屋たちと
コラボするんですが、ロケハンといいつつ、僕はケーキ屋さんでひたすら
おいしそうなケーキを買って食べてしまいそうで怖いですがうれしい。
この古い建物は札幌市が土地を探して、家を移築してコーヒーが飲める
ように喫茶店にしてもらったという所。

店内はさすがにクラシックで、映画が撮れそう。


そしてすぐそばにあるイル・ニードという店へ。

ラブリーなケーキ屋で景色もいいし、紅茶とケーキ。いいな。

ショコラティエ・マサール。チョコレート屋さんですが、ケーキなどの
スイーツ全部があります。


チョコが大好きな僕としては、左側の茶色のケーキたちがまずはよびこみ
ますね。そしてフルーテイな右側の色のきれいなケーキたちも全部
おしゃれなデザイン。

札幌市の１３の店で同じレシピで作って札幌でしか食べれないケーキを
食べてもらおうという企画で２００６年はイチゴ・タルトが選ばれて
そのケーキになったそうで、早速、食べました。イチゴの酸っぱさ、甘さの次に
下に隠れているカスタードクリームとブルーベリー、そして台になっている
クッキーの香ばしさが今でも思い出すと、また食べたいなあと思わせます。
次は違う店のサッポロ・イチゴタルトを食べに行きます。

最後に行ったのは老舗っぽいいわゆるケーキ屋さんらしい感じで
工房も外から見える-きのとや。
このシーズンでしか食べれないし、たくさん買って持って帰っても
日にちが持たない生菓子というのは、刺身でも野菜でもなんでも
手に入る東京でさえ、無理なアイテムで、食に関してはその土地の名産
、北海道だと小麦粉、牛乳、卵、フルーツなどが新鮮で、それを活かした
ケーキがそこに行けばあるというわけで、京都の店で食べるわらびもちは
おみやげで食べる京わらびもちではないというのも、空気も含めて
やっぱり、食べ物ってライブなんだよね。